Snacking
À l’origine, le snacking était la prise alimentaire en dehors des repas pris à table. Aujourd’hui, le snacking s’est étendu, il s’agit de la consommation de produits prêts à consommer, faciles à manger à la maison, dans la rue ou encore au bureau.
Cet atelier vous permettra de réaliser des produits aussi divers que des Wraps, sandwiches ou tartines…
Zoom
Aujourd’hui l’offre snacking couvre une palette de produits variés :
Traiteur salé : sandwichs, salades snacking, snacks chauds (hot dog, burgers, croquemonsieur, crêpes et galettes fourrées
Traiteur sucré : parts de tartes ou gâteaux
Snacks ambiants : pâtisseries et viennoiseries individuelles.
Descriptif
Au cours de cet atelier, vous serez amené à confectionner des sandwiches, wraps et tartines.
Exemples de créations
- Tout curry
- Campagnard
- Végan
- Flammenküche (nature et saumon)
- Préfou
- Tartines 4 saisons
Infos pratiques
Public : tout public
Pré-requis : aucun
Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap
La team
- Vincent LHEMERY
- Benoit DAGONEAU
- Benoît ROHARD
- Emmanuel TELLIER
- Quentin BENOIST
Plus d'informations
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