Thibault Pichard
Thibault Pichard, ancien apprenti en cuisine au CFA Interpro28 est aujourd’hui chef des cuisines du restaurant Bonito à Saint-Barthélemy.
Florian Desbourdelles
Apprenti au CFA Interpro28 jusqu’en 2024. Il nous partage son parcours d’apprenti et de cuisinier qu’il conçoit étape après étape.
Liam Rebray & Thomas Parnaud
Liam, apprenti en BP Arts de la cuisine au CFA Interpro28, et Thomas, son maître d’apprentissage, chef des cuisines de la Maison Monarque à Chartres, partagent leur expérience.
Thomas Danigo
Thomas Danigo, apprenti au CFA Interpro28 en 2009 et aujourd’hui Chef étoilé répond en toute simplicité aux questions du CFA.
Rémi Lieu
Remi Lieu, l’apprenti devenu Chef et co-gérant du restaurant Shii Foo Mii, se dévoile, à travers des questions décalées.