Joris Travers, ancien apprenti en boucherie-charcuterie au CFA Interpro28, travaille aujourd’hui à New York.

Dans cette interview, il revient sur son parcours, son évolution professionnelle et son expérience à l’étranger.

De l’apprentissage à une carrière internationale, il partage les étapes clés, les défis rencontrés et les opportunités qui se sont présentées à lui.

Un témoignage inspirant pour celles et ceux qui souhaitent se former en alternance et envisagent une carrière à l’international dans les métiers de la boucherie-charcuterie.

Propos recueillis par Ana Victoria Teles (Instagram : anaavcria).